轻松掌握:蒸肉新手指南,15分钟教你做出嫩滑佳肴
2024-06-24欢迎来到蒸肉烹饪的新手课堂!今天,我们将以简单易行的方式,带你快速步入美食殿堂,只需15分钟,就能让你的餐桌增添一道嫩滑可口的蒸肉佳肴。无论你是厨房新手还是偶尔下厨,这将是你提升厨艺的一次绝佳机会。 首先,准备新鲜的猪肉(五花肉或里脊肉皆可),切成适当大小的块状。然后,腌制是关键,用生抽、料酒、细砂糖、生姜丝和胡椒粉拌匀,让肉块充分吸收调料的味道,腌制10分钟即可。 接下来,蒸锅预热,加入适量的水。将腌制好的肉放入蒸盘,铺上几片姜片,以去腥增香。盖上锅盖,大火蒸8-10分钟,期间注意观察,肉质