轻松掌握：蒸肉新手指南，15分钟教你做出嫩滑佳肴
2024-06-24欢迎来到蒸肉烹饪的新手课堂！今天，我们将以简单易行的方式，带你快速步入美食殿堂，只需15分钟，就能让你的餐桌增添一道嫩滑可口的蒸肉佳肴。无论你是厨房新手还是偶尔下厨，这将是你提升厨艺的一次绝佳机会。 首先，准备新鲜的猪肉（五花肉或里脊肉皆可），切成适当大小的块状。然后，腌制是关键，用生抽、料酒、细砂糖、生姜丝和胡椒粉拌匀，让肉块充分吸收调料的味道，腌制10分钟即可。 接下来，蒸锅预热，加入适量的水。将腌制好的肉放入蒸盘，铺上几片姜片，以去腥增香。盖上锅盖，大火蒸8-10分钟，期间注意观察，肉质